
당뇨 예방, 여주차(苦瓜茶, Bitter Melon Tea) 1. 이름의 유래여주(苦瓜)는 '苦(쓸 고) + 瓜(오이 과)', 즉 ‘쓴 오이’라는 뜻이야.이름에서 알 수 있듯 쓴맛이 강한 열매지.영어로는 'Bitter Melon(비터 멜론)', 일본에서는 '니가우리(にがうり)'라고도 불러.우리나라에서는 예로부터 ‘고야’, ‘고과’라고 불렀어. 2. 전설과 상징적 이야기 (1) 중국 민간 설화어느 산간 마을에 매년 여름마다 큰 열병이 돌았는데, 한 노파가 나타나 마을 사람들에게 쓰디쓴 차를 달여 마시게 했어.그 차를 마신 사람들은 열병에서 기적처럼 회복되었고,그 식물이 바로 고과(苦瓜), 여주였어.그날 이후, 여주는 여름철에 몸을 보호해주는 약초로 전해졌어. (2) 일본 오키나와 전설옛날 류큐 왕국..